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Junior Souschef (W/M/D) — Job/Stellenangebot in Kelsterbach & Frankfurt am Main

Als Junior Souschef im Event-Catering bist du ein integraler Bestandteil eines dynamischen und schnelllebigen Teams. In dieser Position bist du verantwortlich für die Unterstützung des Chefkochs bei der Planung, Koordination und Durchführung von Catering-Events aller Art. Du arbeitest eng mit anderen Mitgliedern des Catering-Teams zusammen, um die höchsten Standards in Bezug auf Qualität, Service und Präsentation zu erfüllen.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Unterstützung des Chefkochs bei der Planung von Menüs und der Organisation von Veranstaltungen
  • Überwachung der Zubereitung von Speisen, um sicherzustellen, dass die höchsten Standards in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Qualität eingehalten werden
  • Unterstützung bei der Durchführung von Catering-Events aller Art, einschließlich Hochzeiten, Firmenfeiern und privaten Partys
  • Verwaltung von Bestellungen, Vorräten und Inventar
  • Schulung und Unterstützung von Mitarbeitern, um sicherzustellen, dass alle Speisen und Getränke auf höchstem Niveau zubereitet und präsentiert werden
  • Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Übernahme der Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Chefkochs
  • Unterstützung des Chefkochs bei der Erstellung von Arbeitsplänen und der Überwachung des Arbeitsaufwands

 

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise im Event-Catering
  • Du hast einen erfolgreich abgeschlossenen Berufsausbildung und ein paar Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Du bist flexibel, hast einen kühlen Kopf und viel gute Laune
  • Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Küchen, Küchengeräten und Kochtechniken
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld unter Druck zu arbeiten und gleichzeitig hohe Qualitätsstandards einzuhalten
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit
  • Fähigkeit, Mitarbeiter anzuleiten und zu motivieren
  • Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
  • Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse sind von Vorteil

 

Dein Profil:

  • Mit Deiner Leidenschaft für das Kochen und Deinem gesammelten „Know How“ unterstützt Du unser Team
  • Du hältst Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein
  • Qualitätsbewusstsein, Respekt zum Produkt, Teamfähigkeit und Liebe zum Detail zeichnen dich aus
  • Verantwortungsbewusstsein und viel Spaß bei der Arbeit runden Deine Persönlichkeit ab

 

Was kannst Du von uns erwarten?

  • Ein motiviertes Team und ein Job in dem Du viel bewegen kannst.
  • Frei, wenn Deine Freunde frei haben (wir arbeiten fast nie an Wochenenden und Feiertagen)

 

Dein Engagement zahlt sich aus! Wo gibt`s denn sowas? Bei uns!

  • 30 % Rabatt für Deine Party auf ein Catering aus unserem Haus
  • FLOWCADEMY (Wir unterstützen Deine berufliche Weiterbildung)
  • Gute Freunde wollen auch mehr FLOW im Job? – 500 Euro in cash für Dich bei erfolgreicher Vermittlung (Auszahlung nach bestandener Probezeit)
  • Wir supporten Deinen Umzug mit unserem Firmen LKW (Benzinzuschuss bis 250 km)
  • Daily Lunch – bediene Dich gerne an unserer Kaffeebar und kalten Getränken Mittags gibt es immer ein frisch gekochtes Mittagessen und frisches Obst für Dich
  • Knapp bei Kasse? Nach 1jähriger Betriebszugehörigkeit bieten wir Dir einen Arbeitgeberkredit zu Top Konditionen an
  • FLOW Incentives – Feiern können wir … auch gerne mit Dir, wir planen jedes Jahr besondere Events mit allen Mitarbeitern
  • Got the Job done! Besondere Leistungen verdienen auch Wertschätzung. Jeden Monat am Casual Friday zeichnen wir besondere Leistungen von unserem Team aus mit einem Amazongutschein über 50 Euro!
  • Deutsche Sprache – schwere Sprache… iss so! You are coming from abroad? We are happy to support your german lessons financially, if you finish your german course with success
  • Du bist eine treue Seele? Dann bekommst Du nach 2 Jahren Betriebszugehörigkeit eine garantierte Gehaltserhöhung in Höhe der Inflationsrate
  • Happy Birthday – zu Deinem Geburtstag gibt es immer eine kulinarische Überraschung!
  • Und noch vieles mehr für Dich für mehr FLOW im JOB!

 

Bist Du bereit für mehr FLOW im Job?

Wenn du eine Leidenschaft für die kulinarische Welt und eine ausgeprägte Liebe zum Detail hast, dann bist du der ideale Kandidat für diese Stelle. Wir bieten eine spannende Möglichkeit, in einem wachsenden Unternehmen zu arbeiten und Teil eines Teams zu sein, das sich für höchste Standards und Qualität engagiert. Wir freuen uns von Dir zu hören!

FLOW Food GmbH
Langer Kornweg 19-23
65451 Kelsterbach

06107 405 673 11
career@flow-thekitchen.de



Junior Souschef (W/M/D)
Vollzeit - Messe & Event Caterer