Catering Beispiele

Catering Ideen & Beispiele

Alle Produkte werden in unserer Catering Manufaktur in Frankfurt am Main Bockenheim täglich frisch hergestellt und nach Ihren Wünschen produziert. Tauchen Sie mit uns in die Welt des köstlichen Essens ein und lassen Sie sich von unseren Fingerfood Catering Beispiele inspirieren. Auf Anfrage erstellen wir Ihnen gerne heute noch Ihr individuelles Angebot.

Bitte beachten Sie das bei allen Speisen eine Mindestbestellmenge für 10 Personen gilt.

Catering Messe Frankfurt: Fingerfood und LiveCooking am Messestand.

Fingerfood Ideen

ab 1,90€/netto pro Teil

– Quiche von Kürbis mit Ziegenkäse
– Gefüllte Crêpe mit Waldpilzen und Crème Fraîche
– Zucchini Lachs Rolle im Frischkäsemantel
– Rösti mit rosa gebratenem Kalbsfleisch und Trüffeldressing
– Kalbstafelspitz Cube mit Frankfurter Grüner Soße
– Endiviensalat mit Trauben und Macadamiadressing
– Laugen Brotsalat mit frischen Kräutern und getrockneten Tomaten

– Praline von Rinderfilet auf Szechunanpfeffer- Mangosalat
– Thunfisch im Sesamantel auf Wakamealgen Salat
– Riesengarnele in Panko auf Avocadochutney
– Mini Rindfleisch Meatball mit Tomaten-Oliventapenade
– Forellentatar mit eingelegter Textura Gurke und grünem Pfeffer

– Salat von Orangen, Pinienkernen und Basilikum
– Fudge von Schokolade und Karamell mit Paranüssen
– Mousse von dunkler Schokolade mit Kräuterkirschen
– Crème Brulée von der Tonkabohne

Fingerfood Ideen für Meetings

ab 2,50€/netto pro Teil

– Auswahl an ofenfrische süßen Mini Plunder
– Mix von kleinen Croissants mit hausgemachter Marmelade
– Frischer Obstsalat im Weck Glas
– Joghurt mit Honig und Müsliflakes
– Smoothies mit Obst oder Gemüse nach Saison in unserer 0,25l Recycling Flasche
– Laugenkonfekt Kräuterquark und Kresse

– Bagel von warm geräucherten Lachs mit Frischkäse
– Bagel mit reifem Gouda und Zwiebelmarmelade
– Roggenschnitte mit FLOW’S Pastrami und Coleslaw
– Roggenschnitte mit Ziegenkäse, Honig und Rucola
– Baguette mit hausgemachter Antipasti und Pesto
– Baguette mit Pulled Beef und Senfcrème
– Baguette mit Erbsenkonfit und Serranoschinken
– Mini Wrap mit gerösteten Pilzen und Schmand
– Mini Wrap von Ceasar Salad mit Hühnchen und Parmesan

– Auswahl von Blechkuchen
– Mix von Mini Gugelhupf
– Oreo‘s New York Cheesecake

Catering Fingerfood Frankfurt/M & Rhein-Main - FLOW THE KITCHEN
Fingerfood Buffet: Business Catering/Firmen Catering. CATERING MANUFRAKTUR & SERVICE Frankfurt am Main ~ FLOW® THE KITCHEN

Fingerfood Buffet

ab 16,50€/netto pro Person
Alle kalten Speisen werden im Fingerfood Style angerichtet.

– Suppe von Hokaido Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen
– Suppe von Zucchini mit Lavendelreduktion

– Salat von angemachten Kartoffeln, Rucola und grüner Soße
– Erbsensalat mit geröstetem Serranoschinken
– Tomatensalat mit marinierter Büffelmozarella und frischem Basilikumpesto
– Salat von Bulgur, Babyspinat und Kircherbsen

– Kalbstafelspitz in Karotten-Ingwersud mit Mini Butterkartoffeln und Wasabi
– Ragout vom Rind mit gerösteten Waldpilzen und frischen Nudeln
– Gebratene Maispoularde mit Zucchinigemüse und Parmesanpolenta

– Gebratenes Zanderfilet auf Belugalinsen und Gremolata
– Strudel vom Lachs auf Tomaten-Fenchel Gemüse mit beurre blanc
– Gedünsteter Saibling mit Kapern-Olivenragout und Safranrisotto

– Schupfnudelpfanne mit gebratenen breiten Bohnen und Kräuterquark
– Indisches Curry mit Süßkartoffeln und aromatisierten Reis
– Cous Cous Pfanne mit mediterranem Gemüse und Jaipur Joghurt Dip

– Schokoküchlein mit flüssigem Kern auf Quittenchutney
– Tarte Tatin vom Weinbergpfirsisch
– Crumble von der Vanillebirne, gebräunten Mandeln und süßen Topfen

Frankfurter Menü Manufaktur

Catering Kosten auf Anfrage

Amuse Bouche

Rucolasalat mit Himbeerdressing und gebackenem Ziegenkäse in Panko

Dorade im Lavendelmantel auf Steinpilzrisotto und Bärlauchespuma

Langsam gekochte Lammkeule mit Rosmarinjus und Bohnen-Tomatencassoulet

American Cheesecake mal anders; Mousse, Keks und Eis

Business- und Firmen Catering: Catering Manufaktur Frankfurt am Main ~ FLOW® THE KITCHEN

Fingerfood & Business Menüs

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