Weihnachtsfeier Catering
Firmenevent: Weihnachten
Das Weihnachtsfeier Catering: Wir übernehmen für Sie alle Aufgaben die bei der Durchführung Ihrer Weihnachtsfeier anfallen. Wir kreieren das passende Weihnachtsdinner, stellen Servicekräfte bereit und organisieren das gesamte Firmenevent. Von der Planung über die Durchführung bis hin zur Nachbereitung sind sie mit Ihrer Weihnachtsfeier bei uns in den besten Händen.
Weihnachtsfeier Catering
Ob bei Ihnen im Office oder in einer unserer Eventlocations wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Weihnachtsreise. Starten Sie den Abend mit mit warmen Saft aus Orangen und Mandelfusion und dazu gibt es einen Brioche Burger mit konfierter Ente und Pflaumenchutney. Weiter geht es ganz klassisch mit einem Buffet oder gesetztes Dinner. Als Hauptgang servieren wir Ihnen einem Rücken vom Kalb mit Kalbspraline, gerösteten Wirsing, Maronen und Molejus und Kartoffeltalern. Die Aromen explodieren förmlich im Gaumen von weihnachtlichen Gewürzen wie Schokolade, Chili und Zimt und Nelke. Als süssen Abschluss servieren wir Ihnen dann eine Mousse der Guanaja Schokolade mit Blutorange und Zimtblüte
Locations für Weihnachtsfeier
— Le Panther
— Design Offices, Frankfurt
— Ruby Louise Hotel, Frankfurt
— FLOWDELI, Jüdisches Museum Frankfurt
Betriebsweihnachtsfeier
Weihnachtsfeier planen
Sie planen ein Teamevent zur Weihnachtsfeier in Frankfurt am Main und haben noch keine Ideen? Nutzen Sie das Weihnachtsfest als Teambuilding. Mit einem exklusiven Weihnachtsdinner können sie Ihrem Team für ihre hervorragende Arbeit danken und sie für das kommende Jahr zu motivieren.
Weihnachtsfeier im Winter Wonder Land
Ein ganz privater Weihnachtsmarkt nur für Sie, Ihre Kolleginnen und Kollegen. Wir verwandeln Ihre ausgewählten Räumlichkeiten in ein Winter Wonder Land für alle Mitarbeiter. Mit immer neuen Gerichten und einer reich bestückten Candybar wird die Mittagspause ein ganz besonderes Erlebnis. Wir überraschen Sie beispielsweise mit nach Wunsch belegten Crêpes, frischen Waffeln und heißem Glühwein. Dabei können Sie den Weihnachtsmarkt beliebig lang laufen lassen, denn auch nach 4 Wochen werden wir Sie noch mit süßen und herzhaften Speisen kulinarisch überraschen. Mitarbeiter, die zeitweise im Homeoffice sind und somit selten im Büro, bekommen damit die gleiche Gelegenheit wie ihre Kolleginnen und Kollegen um vorbei zu schauen und sich mit den anderen Kollegen ich entspannter Atmosphäre auszutauschen.
Weihnachtsbuffet
ab 89€ pro Person netto inklusive:
- Servicebetreuung
- traumhafter Location, dekoriert im Weihnachtsglanz
- Soundsystem mit X-mas Hintergrundmusik
- Glühwein auf der Terrasse mit einem Aperitif
- Reichhaltiges Weihnachtsbuffet
- Getränkepauschale inklusive Wein, Bier, Softdrinks, warme Getränke etc.
Aperitif
- Mini Rösti mit rosa gebratenes Kalbsfleisch und Trüffelcrème
- Mini Pie von Waldpilzen und Gemüse
Vorspeisen
- Rote Beetemousse mit Graupen und geröststen Rüben
- Hausgemachter Mini Fishcake auf Rotkohlsalat
- Feldsalat, Nüsslisalat mit gebratenen Schwarzwurzeln und Kartoffeldressing
- Selleriesuppe mit Vanille und gerösteten Haselnüssen
- Salat von geröstetem Kürbis und Granatapfel
- Hausgemachtes Pastrami auf Coleslaw und Briochechip
- Süppchen von der Marone mit karamellisierten Pinienkerne
- Brotauswahl und Butter
Hauptgänge
- Tranchierte Gänsekeule in Pfefferjus mit Rosenkohl Esskastanien Gemüse und Lauch Stampf
- Geräucherter Lachs in Rahm auf gebratenem Grünkohl und Erdäpfeln
- Kürbisauflauf in Ingwersahne mit Parmesan, Walnüssen und Ricotta
- Konfierte Barberie Entenkeule auf Cidre Rotkraut mit
- Mini Seviettenknödel und Schalottenjus
- Gezupfter Kabeljau auf Rosenkohl Gemüse
- mit aromatisierten Basmatireis, Weißweinschaum
- Gnocchipfanne mit Wirsing und Pilzen
Desserts
- Schokoladenkuchen mit Blutorangenragout und Amarettini
- Crème Brûlée von der Zimtblüte
- Orangen Creme Brulée mit Dattelchutney
- Lebkuchenmousse mit Dörrkirschen
Weihnachtsdinner
ab 34€/Person netto
- VorspeiseForelle mit Avocado, gerösteten Chipolini, Sauerrahm und Käsecracker
- HauptgangBraten vom Kalbsrücken in Pfefferjus, Birnen Rotkraut, Kartoffel, Sellerie und Lauch oder Maronenpolenta, Birnen Rotkraut, Sellerie und Lauch
- DessertNuss Schokoladen Kuchen mit Salted Caramel und Glühweincoul
Weihnachtliches Fingerfood Buffet
ab 22€/Person netto
Vorspeise
- Mousse und Chutney vom Muskatkürbis an Rucola und Granatapfel
- Geräucherte Kalbspraline auf Rotkohlsalat
- Mini Rösti mit gebeiztem Lachs und Limettencrème
- Wintersalate mit eingelegten Cranberrys, Greyerspänen und Erdnussdressing
- Hausgemachtes Pastrami auf Coleslaw und Briochechip
Warmes Fingerfood
- Süppchen von der Pastinake mit Speckcroutons
Dessert
- Nuss Schokoladen Kuchen mit Salted Caramel und Glühweincouli
