Die Verleihung des Deutschen Buchpreises im Rahmen der Frankfurter Buchmesse ist ein bedeutendes Ereignis in der Literaturbranche und gehört zu den prestigeträchtigsten Auszeichnungen. Die Veranstaltung wird live im Fernsehen übertragen und zieht zahlreiche prominente Gäste aus der Buch- und Medienwelt an. Seit fünf aufeinanderfolgenden Jahren übernimmt FLOW THE KITCHEN die kulinarische Begleitung dieser Veranstaltung, die nicht nur den Empfang vor dem Kaisersaal, sondern auch das Finale in der Römer und Schwanenhalle umfasst.
Herausforderung
Die Herausforderung besteht darin, während der Verleihung des Deutschen Buchpreises eine ruhige Atmosphäre im gesamten Gebäude aufrechtzuerhalten, um die Übertragung nicht zu stören.
Dabei wurden schon verschiedene Konzepte wie Buffets, Flying Fingerfood oder Einsetzen der Speisen am Platz angeboten um den Gästen eine abwechslungsreiche kulinarische Erfahrung zu bieten. Der straffe Zeitplan des Römers erfordert zudem einen effizienten Auf- und Abbau, der am selben Tag erfolgen muss.
Die erfolgreiche kulinarische Begleitung der Verleihung des Deutschen Buchpreises trägt maßgeblich zum Erfolg der Veranstaltung bei und unterstreicht die Bedeutung einer professionellen gastronomischen Betreuung bei hochkarätigen Events. Die Flexibilität und Kreativität von FLOW THE KITCHEN ermöglichen es, den individuellen