Full-Service Messecatering bedeutet, dass Sie sich um nichts kümmern müssen! Ihr Catering-Partner übernimmt die gesamte Planung, Organisation und Durchführung der kulinarischen Versorgung Ihrer Gäste auf der Messe.FLOW THE KITCHEN bietet Ihnen einen umfassenden Full-Service, der folgende Leistungen umfasst:
1. Planung und Beratung
Individuelle Bedürfnisse: Wir nehmen uns Zeit für Sie und analysieren Ihre individuellen Bedürfnisse und Ziele für Ihren Messeauftritt. Zielgruppenanalyse: Gemeinsam definieren wir Ihre Zielgruppe, um ein Catering-Konzept zu entwickeln, das perfekt zu Ihren Besuchern passt. Messekonzept: Wir berücksichtigen die Art der Messe, die Größe Ihres Standes und Ihre Budgetvorstellungen. Kreative Ideen: Wir beraten Sie zu innovativen Catering-Ideen und entwickeln gemeinsam mit Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept, das Ihre Marke optimal präsentiert.
2. Menügestaltung
Vielfältige Auswahl: Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an Speisen und Getränken, von Fingerfood und Canapés über Buffets bis hin zu mehrgängigen Menüs.Frische und Qualität: Wir verwenden ausschließlich frische, saisonale und hochwertige Zutaten, bevorzugt aus regionaler Herkunft.Individuelle Wünsche: Wir gehen auf Ihre individuellen Wünsche ein und berücksichtigen spezielle Ernährungsbedürfnisse wie vegetarische, vegane oder glutenfreie Optionen.Getränke-Expertise: Unsere hauseigene Sommelière berät Sie gerne bei der Auswahl der passenden Getränke und kreiert auf Wunsch individuelle Cocktailkreationen.
3. Einkauf und Zubereitung
Professionelle Küche: Wir verfügen über eine moderne und professionelle Küche, in der unsere erfahrenen Köche Ihre Speisen mit Leidenschaft und Expertise zubereiten.Hygienestandards: Wir legen höchsten Wert auf Hygiene und arbeiten nach den HACCP-Richtlinien, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.Frischegarantie: Ihre Speisen werden frisch zubereitet und kurz vor der Messe an Ihren Stand geliefert.
4. Lieferung und Aufbau
Pünktliche Lieferung: Wir liefern Ihr Catering pünktlich und zuverlässig an Ihren Messestand, egal ob in Frankfurt, München oder einer anderen Stadt.Professioneller Aufbau: Unser Team baut Buffets, Servicestationen und Theken fachgerecht auf und sorgt für eine ansprechende Präsentation Ihrer Speisen und Getränke.Equipment: Wir stellen Ihnen auf Wunsch das benötigte Equipment wie Geschirr, Besteck, Gläser und Tischwäsche zur Verfügung.
5. Service:Freundliches Personal
Unser freundliches und kompetentes Servicepersonal kümmert sich um die Bewirtung Ihrer Gäste und sorgt für einen reibungslosen Ablauf.Aufmerksamer Service: Wir füllen Speisen und Getränke rechtzeitig nach, räumen ab und halten den Stand sauber.Individuelle Betreuung: Wir gehen auf die Wünsche Ihrer Gäste ein und sorgen dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
6. Abbau und Reinigung
Effizienter Abbau: Nach der Messe bauen wir die Buffets und Servicestationen ab und transportieren das Equipment zurück.Saubere Rückgabe: Wir kümmern uns um die Reinigung des Geschirrs und der übrigen Ausstattung.Umweltbewusste Entsorgung: Wir entsorgen den Abfall fachgerecht und umweltbewusst.
Mit Full-Service Messecatering von FLOW THE KITCHEN können Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihren Messeauftritt genießen, während wir uns um die kulinarische Versorgung Ihrer Gäste kümmern.